تشهد مواقع عدة من صحراء الدولة انتشاراً ملحوظاً لما بات يعرف شعبياً بالمقاهي الشتوية، والتي يبدأ موسمها سنوياً مع بدء الشتاء، إضافة إلى اتجاه مطاعم ومقاهٍ معروفة إلى افتتاح أفرع لها في قلب الصحراء، وفي مناطق مختلفة مثل مرغم، والطي، والرحمانية، والفاية، وغرها من المناطق الصحراوية التي باتت مساحة لاستقطاب أعداد كبرة من المقيمين والسياح والعائلات التي تجد في هذه المقاهي متنفساً وتجربة مغايرة للاستمتاع بالأجواء الشتوية، والاستفادة من الرامج والمنافسة بين هذه المقاهي في تقديم الأفضل لاستقطاب الضيوف من مختلف

أنحاء الدولة ومن خارجها أيضاً.

وتتميز هذه المقاهي إضافة إلى مواقعها بتقديم فعاليات تعكس بأجوائها وديكوراتها تراث الإمارات، وتقديم أطباق من المطبخ الإماراتي والعربي والعالمي.

وقالت الزائرة لمقهى شتوي مريم محمد: «وجدت التجربة مريحة جداً وجميلة، فالمكان رائع لتغير الجو، فهو مناسب للعوائل وتجمعات الأصدقاء بعيداً عن صخب المدينة». وقالت سلامة أحمد: «استمتعت كثراً بالقدوم بصحبة أصدقائي إلى هذا المكان، حيث إنني غالباً ما أجد صعوبة في التوجه إلى بعض المناطق الصحراوية في الشتاء، إلا أنني لم أجد صعوبة في الوصول، واستمتعت كثراً بالفعاليات».